«Алкрон» — очень уютный ресторан, рассчитанный на 24 человека. Романтическая, деликатная, где-то даже интимная атмосфера ресторана и интерьер в стиле арт-деко делает его особым местом. Лучший шеф-повар Праги угостит вас изумительными блюдами.

Известный и талантливый пражский повар Роман Паулус подготовил для вас интересное меню, состояние из великолепных блюд, состоящих преимущественно из морепродуктов, а также мяса. В ресторане всегда дружественная, теплая атмосфера, где с большим уважением относятся к гостям и делают все возможное, чтобы каждый посетитель остался довольным. Кроме праздничного ужина вас ждет интересная развлекательная программа.

Новогоднее меню в цене

Холодная закуска на выбор

• Осьминог, соус с чоризо, оливки и каперсы
  Vino Hort Ryzlink rýnský VOC 2012, Czech Republic
• Терин из фуагра с пряничным кремом
  Château La Nerthe, Châteauneuf du Pape blanc 2011, Côtes du Rhône, France

Первое блюдо

• Крем-суп из дыни с имбирем и кокосовым молоком
  Emerich Knoll, Riesling „Kellerberg“ Smaragd 2009, Wachau, Austria

Горячая закуска

• Равиоли с яйцом и трюфелем с топинамбуром
  Guttarolo, Bianco Amphora 2011, Puglia, Italy

Горячее блюдо на выбор

• Филе морского языка, обжаренное в масле, ньокки с пармезаном, пена из лимонной травы
  Domaine Louis Michel, Chablis Grand Cru Grenouilles 2010, Bourgogne, France
• Лучшее американское говяжье филе и тушеный с мисо окорок, картофельное пюре, подкопченное в чае с жасмином
  Château Talbot 1998, 4éme Grand Cru Classé, Saint-Julien, Bordeaux, France

Сыры

• Широкий выбор французских сыров с ореховым хлебом и мармеладом из инжира
  Angelo Gaja, Darmagi 1991, Langhe, Italy

Десерты

• Сладкий соблазн Alcron 2014
  Krug Grande Cuvée, Champagne, France

Напитки

• Прохладительные напитки, кофе и чай без ограничения